Hvad er proteinpulver – og hvad bruges det til?
Har du overvejet proteinpulver – og er du i tvivl om, hvad det egentlig er? Proteinpulver er et smart supplement, som du kan bruge som en måde at få ekstra protein i din daglige kost. Det kan være en praktisk løsning, hvis du styrketræner og vil opbygge muskelmasse, eller hvis du bare gerne vil sikre, at du får dækket dit behov hver dag.
Tine Vestergaard, Apoteker
Proteinpulver kan være en nem måde at få mere protein
Protein er en vigtig byggesten i kroppen. Det bidrager blandt andet til at vedligeholde og opbygge din muskelmasse, og det indgår i mange af kroppens naturlige processer. Derfor har vi alle brug for protein – ikke kun dem, der styrketræner flere gange om ugen. Protein nedbrydes i kroppen til aminosyrer, og de er byggesten for kroppen til at danne de proteiner kroppen har brug for.
For nogle kan det faktisk være sværere, end man tror, at få dækket det daglige proteinindtag gennem en travl hverdag. Måske springer du morgenmaden over, spiser en hurtig frokost eller vælger det, der lige er nemmest. Selvom en varieret kost som udgangspunkt kan dække behovet, kræver det, at du spiser varieret og får protein igennem for eksempel kød, æg, bælgfrugter, nødder og mejeriprodukter.
Hvis du har brug for mere protein, end kosten giver, så kan proteinpulver være en praktisk løsning. Det er nemt at røre i yoghurt, blende i en smoothie eller tilsætte i grød.
Som altid gælder det, at proteinpulver er et supplement – ikke en erstatning for almindelig mad. Men for nogle kan det være en nem måde at få tilføjet mere protein i kosten.
Produkter
Bliv klogere på de forskellige typer af proteinpulver
Når du kigger på proteinpulver, opdager du hurtigt, at der findes flere typer. De adskiller sig både i, hvordan de optages i kroppen, og hvad de er lavet af. Fælles for dem er, at de indeholder protein – som igen består af aminosyrer, herunder de såkaldte essentielle aminosyrer, som kroppen ikke selv kan danne. Nogle typer betragtes som et komplet protein, fordi de indeholder alle de essentielle aminosyrer.
Her er de mest almindelige typer:
Whey-proteinpulver: Whey er også kendt som valleprotein og stammer fra mælk. Det optages hurtigt i kroppen og indeholder alle essentielle aminosyrer, hvilket gør det til et komplet protein. Mange vælger whey-proteinpulver som tilskud i forbindelse med sport og vægttab, men det kan bruges af alle, der ønsker et proteintilskud.
Kasein-proteinpulver: Kasein kommer også fra mælk, men optages langsommere end whey. Det frigiver aminosyrer over længere tid. Kasein-proteinpulver er derfor populært som et mere mættende alternativ, for eksempel om aftenen.
Vegansk proteinpulver: Den plantebaserede udgave kan være lavet af for eksempel ærter, ris eller soja. Nogle planteproteiner er ikke et komplet protein i sig selv, men flere producenter kombinerer forskellige kilder for at sikre et bredt indhold af essentielle aminosyrer, så man ikke går glip af noget, når man vælger det veganske proteinpulver.
Hvilket proteinpulver, der passer bedst til dig, afhænger af dine behov, din kost og eventuelle præferencer. Der findes ikke én rigtig løsning – det handler om at finde det, der fungerer i din hverdag.
Guide: Hvilket proteinpulver skal du vælge?
Er du i tvivl om, hvilket proteinpulver der passer bedst til dig? Det forstår vi godt, og det kan være svært at lure, hvad der egentlig passer dig bedst. Her er en enkel guide, der kan hjælpe dig på vej:
Vælg whey-proteinpulver, hvis du ønsker et komplet protein med alle essentielle aminosyrer, som optages hurtigt i kroppen. Det er en god kilde, hvis du vil have proteinpulver, der er nemt at bruge i smoothies eller efter træning.
Vælg kasein-proteinpulver, hvis du vil have en type protein, der optages langsommere. Det kan give en mere langvarig mæthedsfornemmelse og bruges ofte som supplement senere på dagen, men det kan også bruges om morgenen.
Vælg vegansk proteinpulver, hvis du ikke tåler mælk eller spiser plantebaseret. Mange varianter kombinerer flere plantekilder for at sikre et bredt indhold af essentielle aminosyrer.
De fleste kan fint bruge alle typer proteinpulver, men det er ofte et spørgsmål om, om du vil have den animalske eller plantebaserede udgave.
Du kan indtage proteinpulver på mange forskellige måder
Når man hører ordet proteinpulver, tænker mange automatisk på en shake blandet med vand eller mælk, men sådan behøver det slet ikke være. Hvis du ikke er til klassiske shakes, findes der heldigvis mange andre måder at indtage det på, som du måske bedre kan lide.
Du kan for eksempel røre proteinpulver i din morgenmad. Det fungerer fint i både havregrød, skyr eller yoghurt. Du kan også blende det i en smoothie sammen med frugt og grøntsager. Nogle bruger det i pandekagedej, muffins og meget andet bagværk. På den måde bliver det en naturlig del af maden i stedet for noget, der skal drikkes ved siden af.
Produkter
Hvor meget protein skal man have om dagen?
Hvor meget protein du har brug for, afhænger af din krop, dit aktivitetsniveau og dit mål. Ifølge Sundhedsstyrelsen bør protein udgøre cirka 10–20 procent af dit daglige energiindtag. For de fleste voksne svarer det typisk til omkring 0,8 gram protein pr. kilo kropsvægt om dagen. Vejer du 70 kilo, vil det altså være omkring 56 gram dagligt.
Hvis du forsøger at tabe dig, kan et højere proteinindtag give bedre mæthed og hjælpe med at bevare muskelmasse under et kalorieunderskud. Det kan også være relevant, hvis du træner meget eller er ældre, da behovet her kan være en smule højere for at bevare muskelmassen.
De fleste kan dække deres behov gennem en almindelig, varieret kost med for eksempel fisk, æg, mejeriprodukter, bælgfrugter og kød. Proteinpulver kan være et supplement, hvis det kniber med at få nok gennem maden alene.
Artikler
Hjælp til vægttab: sådan opnår du en sundere krop
Overvejer du som mange andre også et vægttab? Dit online apotek guider dig igennem de grundlæggende kostråd, så du kan påbegynde rejsen mod et sundere liv. Med de rette værktøjer og viden, kan vejen til et effektivt vægttab blive nemmere.
