Hvad er AminoJern
En af udfordringerne ved mange jerntilskud er, at de kan hæmme optagelsen af andre mineraler, men fordi AminoJern er et såkaldt aminosyrechelat, betyder det, at optagelsen af andre næringsstoffer, som f.eks. zink og kobber, påvirkes i mindre grad, end den ville ved andre jernpræparater.
Hvorfor har vi brug for jern?
Jern har betydning for mange af kroppens funktioner. F.eks. bidrager det til dannelsen af hæmoglobin og de røde blodlegemer, samt til en normal ilttransport i kroppen. Derudover bidrager jern til et normalt energistofskifte og immunsystemets normale funktion. Ifølge de nordiske næringsstofanbefalinger (NNR, 2012) er det anbefalede daglige indtagaf jern hos mænd 9 mg og hos kvinder 15 mg. For postmenopausale kvinder er anbefalingen 9 mg.
Der findes mange forskellige jernpræparater på markedet, og de kommer i mange forskellige former. Du kan for eksempel få jern som almindelige tabletter, flydende jernpræparater og depotpræparater. Depotpræparater frigiver jerntilskuddet lidt efter lidt og der opnås en jævn koncentration over hele døgnet.
Du finder hele vores store udvalg af produkter med jern her
Hæmjern/ikke hæmjern
Når man taler om jern, skelner man mellem hæmjern og ikke-hæmjern. De to jerntyper er forskellige i deres optagelse og forekommer i hver sine fødevarer. I kroppen findes hæmjern blandt andet i hæmoglobin og i muskelceller. Ikke-hæmjern findes i vævet samt i jerndepoter i lever, milt og knoglemarv. Kroppen genbruger omkring 95% af jernet i blodlegemerne, og de resterende 5% skal vi have dagligt fra kosten.
En voksen person har 3-5 gram jern i kroppen.
I kosten findes jern i f.eks. kød, indmad, brød og i en del grøntsager. Hæmjern er bundet til protein og findes kun i animalske produkter. Ikke-hæmjern findes både i vegetabilske og animalske fødevarer. I en almindelig dansk kost indtages typisk 10 % jern i form af hæmjern og ikke-hæmjern 90 %.
Optagelse af jern
Hvis du har behov for et jerntilskud, er det dog ikke helt ligegyldigt hvordan og hvornår, du indtager tilskuddet, hvis du ønsker at opnå den bedste effekt. Optagelsen af jern i jernpræparater nedsættes, hvis det indtages sammen med fødevarer. Det er derfor en god idé at tage tilskud af jern forskudt af måltider.