Ernæring

Hvad er ernæring?

Ernæring er sammensætning af måltider, vi spiser over en periode - f.eks. en dag, en uge eller en måned.

Vores ernæring er det samme som vores kost, altså den mad vi spiser.

Gennem vores liv ændrer vores kost sig. Hvis man er sund og rask, så vil man som spædbarn begynde med modermælk eller modermælkserstatning. Derefter vil man, når man er cirka 6 måneder gammel, begynde at smage på og spise blød mad som grød, mos og brød uden kerner. Efterhånden vil man begynde at spise fast føde, med mere struktur, hvilket de fleste af os gør resten af livet.

Der er selvfølgelig forskel på mennesker, og vi kan alle i perioder opleve, at vi ikke kan spise pga. sygdom, eller at vi kan vælge at ændre vores kost som en del af et ønske om et vægttab, en vægtøgning eller en generel livsstilsændring.

Vores kost er vigtig og vores krop og hjerne har brug for næringsstoffer, for at kunne arbejde. Alt det vi spiser indeholder næringsstoffer, og de næringsstoffer omdannes til den energi, kroppen har brug for, for at kunne arbejde.

De næringsstoffer, vores krop har brug for, er kulhydrater, fedt og proteiner samt vitaminer og mineraler.

Spiser du en varieret og normal kost, vil kroppen få alle de næringsstoffer, den har behov for.

Når man taler om en varieret og normal kost, kan man med fordel se på sundhedsstyrelsens kostråd.

De 7 kostråd er:

• Spis planterigt, varieret og ikke for meget.
• Spis flere grøntsager og frugter.
• Spis mindre kød, vælg bælgfrugter og fisk.
• Spis mad med fuldkorn.
• Vælg planteolier og magre mejeriprodukter.
• Spis mindre af det søde, salte og fede.
• Sluk tørsten i vand.

Kilde: Fødevarestyrelsens hjemmeside www.altomkost.dk 15. juni 2021.

I perioder med sygdom, som f.eks. under et kræftforløb og hos nogle ældre mennesker, kan du have behov for flere næringsstoffer end dem, du kan indtage gennem kosten. Det kan skyldes at du er småtspisende, måske fordi du har kvalme, synkebesvær, smerter, mindre appetit, eller at du oplever, at du ikke kan få luft når du spiser. Uanset hvad årsagen er, er det vigtigt at være opmærksom på, at vægten er stabil, da et vægttab under et sygdomsforløb kan være meget uhensigtsmæssigt.

Og det kan være svært at få taget kiloene på igen efter et sygdomsforløb, derfor kan det betale sig at forebygge. Dette kan du bl.a. gøre ved at indtage ernæringspræparater i form af drikke eller proteinpulver. Der findes mange forskellige produkter at vælge imellem. Produkterne findes med forskellige sammensætning af næringsindhold og i forskellige smagsvarianter og konsistenser. Hvilken variant der er den rigtige for dig, kommer an på din situation. Du er derfor altid velkommen til at ringe til os hos Apopro.dk, hvor faguddannet personale sidder klar til at rådgive dig om det helt rigtige valg af ernæringspræparat.

I nogle tilfælde kan du være berettiget til at få tilskud til dine ernæringspræparater. Dette kræver en såkaldt grøn recept fra læge eller diætist. Det er lægen eller diætisten, der ud fra nogle kriterier skal vurdere, om du er berettiget til dette tilskud. Du skal være opmærksom på, at det ikke er alle ernæringspræparater, der er tilskudsberettiget.

I de forskellige produktkategorier kan du finde både fuldgyldige og ikke-fuldgyldige præparater. Forskellen er, at du kan leve af de fuldgyldige, dvs. at du, hvis du får dem i korrekt mængde, er dækket ind på alle næringsstoffer - altså kulhydrater, fedt og proteiner samt vitaminer og mineraler. De ikke-fuldgyldige præparater kan du ikke leve af alene, og de kan udelukkende anvendes som et supplement til den almindelige kost, da de ikke indeholder alle næringsstoffer, som er nødvendige for kroppen. Fuldgyldige ernæringsprodukter kan også bruges som et supplement til kosten hos småtspisende.

Ernæringsdrikkene kan varmes op til max 60 grader. F.eks. kan varianterne med chokoladesmag anvendes som varm chokolade. Produkterne må også gerne fryses ned og spises som is. Du kan også bruge dem under madlavningen. Der findes bl.a. nogle varianter med neutral smag, som du kan bruge i f.eks. sovs eller supper, og varianter med frugtsmag, som du f.eks. kan anvende i desserter. Det er bare vigtigt at være opmærksom på, at de ikke må kommes i noget, der er varmere end 60 grader, da næringsstofferne bliver ødelagt ved for høje temperaturer.

Der findes også ernæringsprodukter til børn, men det er vigtigt, at du ikke giver børn ernæringsprodukter uden at have talt med sundhedsplejerske, læge eller diætist. Da dette er en specialistopgave, er ernæringsprodukter til børn ikke nævnt yderligere her.

Vi forhandler også ernæringspræparater til sondeernæring, men dette er også en specialistopgave, og derfor er disse produkter heller ikke nævnt yderligere her.

I det nedenstående kan du læse mere om de forskellige serier:

Fresubin

I serien Fresubin findes der følgende varianter:

Fresubin Yodrink, som er en fuldgyldig ernæringsdrik, der minder om en drikkeyoghurt i smag og konsistens. Den findes i 3 forskellige smagsvarianter.

Fresubin 2 kcal drink, som er en fuldgyldig mælkebaseret ernæringsdrik. Den findes i 200 ml flasker i 8 forskellige smagsvarianter og kan bestilles i en startpakke med forskellige smage, så man kan prøve sig frem. Desuden fås den i en MINI-udgave på 125 ml, som kan være gode til dem, der føler, at 200 ml bliver uoverskueligt at nå at drikke, MINI findes i 3 forskellige smagsvarianter.

Fresubin 2 kcal fibre drink er også en fuldgyldig mælkebaseret ernæringsdrik, der, udover de basale næringsstoffer, også er tilsat fibre. Denne variant findes i 200 ml og 4 forskellige smagsvarianter. Desuden findes der en startpakke med et blandet udvalg af smagsvarianter og en MINI-udgave på 125 ml i én smagsvariant.

Fresubin protein energy drink er en ikke-fuldgyldig mælkebaseret ernæringsdrik, som findes i 200 ml i 5 forskellige smagsvarianter og i en mix-kasse med blandet smag.

Fresubin energy drink er en fuldgyldig mælkebaseret ernæringsdrik, der findes i 7 forskellige smagsvarianter og i en mix-kasse.

Fresubin energy fibre drink er en fuldgyldig mælkebaseret energidrik, der, udover de basale næringsstoffer, også er tilsat fibre. Produktet findes i 4 forskellige smagsvarianter.

Fresubin JUCY drink er en ikke-fuldgyldig fedtfri mælkebaseret ernæringsdrik. Produktet er klart og minder om juice i smag og konsistens. Fås i 5 forskellige smagsvarianter.

Fresubin 2 kcal creme er et ikke-fuldgyldigt produkt. Konsistensen er cremet og lidt som en dessert a la budding. Produktet kan med fordel anvendes som et mellemmåltid og findes i 3 forskellige smage. 

Fresubin YOcreme er et ikke-fuldgyldigt produkt, der minder om yoghurt. Findes i 3 forskellige smagsvarianter.

Fresubin thickened er en fuldgyldig ernæringsdrik, der fås i to forskellige niveauer af tykhed i konsistensen. Produktet er velegnet til personer med synkebesvær. Produktet indeholder fibre og findes i 2 smagsvarianter. Dette produkt bør kun anvendes i samråd med læge eller diætist.

Resource

I Resource serien findes der blandt andet følgende varianter:

Resource Protein er et fuldgyldigt ernæringspræparat med højt proteinindhold på 200 ml. Produktet findes i 6 forskellige smagsvarianter.

Resource 2.0 er en fuldgyldig ernæringsdrik på 200 ml i en flaske, og produktet findes i 5 forskellige smagsvarianter.

Resource 2.0+fibre er et fuldgyldigt ernæringsprodukt tilsat kostfibre på 200 ml/flaske. Produktet findes i 7 forskellige smagsvarianter.

Nutridrink

Nutridrink-serien findes der blandt andet følgende varianter:

Nutridrink Compact protein er et ikke-fuldgyldigt ernæringsprodukt, der er lille i størrelsen (125 ml). Findes i 6 forskellige smagsvarianter, og findes også i en variant, der er udviklet specielt til personer i cancerbehandling, som oplever smagsforandringer.

Nutridrink Compact er et fuldgyldigt ernæringsprodukt, der er lille i størrelsen (125 ml). Findes i 8 forskellige smagsvarianter.

Nutridrink Compact fibre, fuldgyldigt ernæringsprodukt, der, udover de basale næringsstoffer, også er tilsat fibre. Produktet er i en lille størrelse (125 ml), og findes i 3 forskellige smagsvarianter.

Andre ernæringsprodukter

Oral Impact er et fuldgyldigt ernæringsprodukt, som anvendes til patienter før og efter operationer. Produktet er udformet som et pulver, der skal opløses i 250 mg kogt, afkølet vand umiddelbart inden indtagelsen. Produktet må kun anvendes af voksne og bør kun anvendes i samråd med læge eller diætist.

Atpro 100 er et proteinpulver, der kan bruges til småtspisende ældre for at øge energiindholdet i den normale kost.

Bramino er pulver til patienter med leversygdomme, bør kun anvendes i samråd med klinisk diætist eller læge, da doseringen er individuel ift. vægt og sygdomsforløb.

Adosan findes i forskellige varianter og er et protein- eller energigivende pulver.

Fantomalt er energiberigende pulver med højt indhold af kulhydrat. Pulveret er smagsneutralt og kan anvendes i både sød og salt mad og drikke. 

Nutrison er fuldgyldigt ernæringspulver, der kan anvendes til sondeernæring, men også til energiberigelse af flydende og halvflydende kost. Produktet er med neutral smag.

Renilon er en energirig ernæringsdrik i flasker à 125 ml, Renilon er lav på protein og elektrolytter og er udviklet specielt til nyrepatienter. Produktet findes i 2 varianter: Renilon 4,0 der er til patienter før de kommer i dialyse og Renilon 7,5 der er til patienter med nyresvigt og som er i dialyse. Renilon bør kun anvendes i samråd med læge eller diætist.

Protura, pulver til energiberigelse af mad og drikke. Produktet er smagsneutralt og kan anvendes i klare drikke.

Energi plus, pulver til energiberigelse af kold og varm mad og drikke. Produktet er smagsneutralt og kan også anvendes i klare drikke.

Bramino, IKKE fuldgyldigt ernæringspulver, som kan bruges til energiberigelse af mad, drikke og i sonde.

Calogen, er en serie af IKKE fuldgyldige ernæringsprodukter, med højt indhold af fedt. Findes i 2 forskellige smagsvarianter både som shots á 40 ml og i flasker á 500 ml. Det er tiltænkt at man kan drikke shots rent, hvor med flasker er det tiltænkt at man kan hælde dem i mad og drikke.